苏杏璇小时候于香港岛西湾河大石街居住[2]。她曾就读筲箕湾官立小学和筲箕湾崇真学校，读书成绩不错。在学时在谢月美的提携下，加入筲箕湾青年协会话剧团。她于在1971年无线电视艺员训练班第1期艺员训练班毕业后加入无线电视，参与了多部电视剧之演出，以精湛演技见称。1980年代她专门饰演主角之母亲，最为突出的是《新扎师兄》（比自己小仅十一年的梁朝伟饰演其儿子張偉杰）和《义不容情》。尤其在《义不容情》里演一
演员：刘德华 万梓良 吴君如 张国强 玛利亚 江欣燕 龙方 关之琳 陈治良 成奎安 苏杏璇 陈德光 简达华 王俊棠 马启 傅宏达 黄靖华 王书麒 曹查理 陈敬 马爱迪 鲁芬 黄斌 郑泰和 张国华 杨菁菁 林启荣
导演：王晶
演员：林珊珊 白允然 陈俊国 张卫健 苏杏璇 韩玛利
导演：苏静雯
演员：陈友 梅艳芳 钟镇涛 夏文汐 郑丹瑞 郑文雅 吴君如 周宝珊 郑孟霞 苏杏璇 秦煌 苗侨伟
导演：陈友
演员：董玮 廖伟雄 杨泽霖 罗国维 苏杏璇 罗浩楷 白茵 夏雨 曾江 何礼男 刘德华 连晋 苗侨伟 杨盼盼 陈秀珠 关海山 江毅 黄曼凝 严秋华 石坚
导演：邱家雄
演员：陈松伶 何宝生 黎耀祥 苏杏璇 王青 陈彦行
导演：张乾文
